Speisekarte

Lust auf original thailändisches Essen?

Auf unseren Tafeln finden Sie immer eine kleine Auswahl frisch zubereiteter thailändischer Gerichte. Bedenken Sie aber, dass man in Thailand grundsätzlich etwas schärfer kocht! Wir wechseln unser Angebot mindestens wöchentlich, so dass Sie immer auch etwas Neues entdecken können…
 

Auszüge aus unserer regulären Speisekarte

Vorspeisen
  • Pernod-Garnelen ...mit frischem Brot
  • Salade aux Chevre Chaud im Pistazienmantel ...mit frischem Brot
  • Salat "Luberon" ...mit gegrillten Hähnchenbrust und Pinienkernen, provençal gewürzt
  • Bruschetta ...frisch geschnitten und provençal gewürzt
  • Gegrillte Sepia ...in Knoblauch, mit Mojo Rojo, Zitrone und frischem Brot

Hauptgerichte
  • Longe de Porc ...an Portwein-Sauce mit Rosmarin-Kartoffeln
  • Lammkoteletts ...provençal gewürzt, Flor de Sal, Salbei-Pesto, Mojo Rojo und Rosmarin-Kartoffeln
  • Crevette ...mit Saison-Gemüse, Kapern, Oliven, Pesto und frischem Brot
  • Escalope à la Saint-Antonin ...Schweinelende mit Salbei, Coppa und Rosmarin-Kartoffeln
  • Argentinisches Entrecôte ...provençal gewürzt, mit Ratatouille und frischem Brot
  • Lammspieße ...aus der Keule mit Kartoffel-Gratin und Mojo Rojo

...und regelmäßig (nur vereinzelt im Angebot)
  • Knoblauch-Hähnchen ...aus dem Ofen, mit Reis und Saison-Gemüse
  • Daube de Boeuf ...mit frischen Pappardelle
  • Maurische Hackfleischbällchen ...mit Sauce aux Poivrons und frischer Tortilla
  • Terre et Mer ...argentinisches Rinderfilet und Jakobsmuscheln auf Salatbett, Mojo Rojo und Rosmarin-Kartoffeln
  • Gegrillte Sardellen
  • Tuna-Casserole
  • Coq au Vin
  • Paella ...aus 100 cm-Pfanne mit Schwein, Hühnchen, Sepia, Miesmuscheln und Garnelen
  • Wildschwein-Ragout ...mit gerösteten Baguette-Knödel-Scheiben und Rosenkohl
  • Wildschwein-Steak ...vom Rücken an Schwarzer-Pfeffer-Sauce mit frischen Makkaroni
  • Lammrücken ...gegrillt mit Papas Arrugadas an Portwein-Sauce
  • Gegrillter Schweine-Lendenspieß ...mit Bacon, mariniert in Fenchel und Anis-Samen, Koriander und frischem Brot
  • Sommer-Salat-Entrée ...mit Mangold, Spinat, Rucola, Serrano, Mozzarella, Peperoncino, Feigen

...und dazu vielleicht eine gute Flasche Wein.